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  • Beurre de cacao : Comment utiliser ce produit en cuisine

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    2023.8.18  Le beurre de cacao peut évoquer des desserts décadents comme des barres de chocolat, un gâteau au fudge et de la crème glacée aux pépites de chocolat. Pourtant, cet ingrédient savoureux est également un aliment de base dans les crèmes pour la peau et autres produits de santé et de beauté. Contrairement au beurre de cacao de

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    2014.1.21  4. Le beurre de cacao ne rancit pas. 5. Le beurre de cacao fond autour de 37°C. 6. Le beurre de cacao fond d’un coup, il n’y a pas de transition – qui lui donnerait la texture d’une pommade – entre son état solide et son état liquide. 7. Le beurre de cacao qui fond à la température du corps humain, c’est drôlement pratique. Du ...

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    Le beurre de cacao est un ingrédient naturel dérivé des fèves de cacao. Il est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire et cosmétique. Voici quelques-uns des bienfaits pour la santé du beurre de cacao : Riche en antioxydants : Le beurre de cacao contient des antioxydants qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés

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